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        行星攪拌鍋降低廚房作業勞動強度

        發布時間:2020-10-22 點擊次數:917 發布人:真空油炸機廠家
          行星攪拌鍋是一種新型的先進攪拌設備,可以用來炒菜、炒醬料、炒餡料、可炒制多種醬料,如香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、咸味復合調味醬、果醬及火鍋底料等。它以380V電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可以達到320度,有電控箱控制,內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等優點。
         

        行星攪拌鍋

          行星攪拌鍋廣泛應用于糖果、藥品、酒類、罐頭等食品的加工,也可用于大型飯店或食堂的煲湯、煮菜、煮粥等。也受到餡料和醬料行業、肉制品熟食行業、調味品行業等加工行業的青睞。它是食品加工中提高質量、縮短時間、降低勞動強度的好設備。半球形不銹鋼鍋體經一次性沖壓成型。該產品以液化氣為熱源,具有加熱面積大、熱效率高、物料溫升快、加熱均勻、加熱溫度易于控制等優點。具有外形美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、維修方便等優點。
          1、采用304不銹鋼材質,符合食品生產要求。
          2、加熱方式:電、燃氣、蒸汽加多效合一。
          3、不粘鍋和不粘鍋:采用行星式攪拌、刮鍋底和刮鍋邊,刮鍋邊采用彈簧式,刮鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋。
          4、動力傳動部分的旋轉和旋轉的整體傳動比,使鍋內攪拌*。
          5、采用先進的傳動與密封連接,使傳動部分與鍋體清潔衛生。
          6、行星攪拌鍋是一種性能優良的食品、化工、醫藥加工設備,采用液壓臂翻轉卸料。

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