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        蔬菜清洗漂燙瀝水機 凈菜加工設備

        型號:

        產品時間:2023-03-04

        簡要描述:

        蔬菜清洗漂燙瀝水機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。

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        詳細介紹
          蔬菜清洗漂燙瀝水機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中*采用機械化操作,無需人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內,物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制,可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般樸湯完成的產品需要在經過強流風干機,把產品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業的效益。
         
          主要用途:
         
          主要用于物料的殺菌、護色,有效起到物料的殺青作用,維護物料表面的色澤。溫度可在98度內自動調控,造型美觀,自動化程度高,是蔬菜加工處理及烘干前處理不可少的產品。
         
          特點:
         
          1)流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制;
         
          2)清洗運行速度無級可調,用戶可根據不用的清洗內容任意設定;
         
          3)該機結構緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規模企業使用。升溫速度快,具有水過濾循環系統,提高水源回收利用,節省電力。
         
          工作原理:
         
          各類葉菜類及切割后根莖類經過清洗機清洗后進入漂燙機集熱燙、冷卻,該流水線具有快速清洗,殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
         
          通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
         
          注:我公司設備可根據客戶要求、產量、實際情況量身設計定做。
         

         


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